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海锥蒸15分钟，海锥是一种极小的海螺，壳呈螺纹状，尾部脚尖，外部壳呈黄色或褐黄色，内部壳呈白色。煮熟后用针/牙签把肉从螺壳里挑出，味道极鲜美。 海锥学名锥螺，是一种特别小的海螺，在我国的南北海域均有分布。海锥的肉质丰腴细腻，味道鲜美。