世界观天下!香蕉纸杯蛋糕怎么做?
2023-06-28 12:19:47    南方养生网


【资料图】

做法如下 步骤

1 鸡蛋全蛋低速打撒,加入糖,快速打发 步骤

2 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8,半天不消失 步骤

3 用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油(黄油要事先融化好,不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精),快速翻拌。 步骤

4 筛入面粉,继续快速翻拌,忌翻拌过度消泡。均匀混合即可。 步骤

5 灌入纸杯中,8分满 步骤

6 每个纸杯中放入适量的蔓越梅干和切碎的香蕉 最后可撒一些椰蓉~!非常美味! 步骤

7 180度上下火20分钟,表面金黄即可

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